Biodostępność suplementów - dlaczego forma składnika decyduje o wchłanianiu
Dwa opakowania mogą mieć na etykiecie tę samą liczbę miligramów, a mimo to dostarczyć organizmowi różną ilość składnika. Decyduje o tym biodostępność, czyli to, ile substancji faktycznie się wchłania - a ta w dużej mierze zależy od formy, w jakiej składnik został podany.
Kasia Bednarska, dietetyk kliniczny z 10-letnią praktyką, na tej stronie tłumaczy to spokojnie i po kolei: czym jest biodostępność, jak różnią się formy magnezu, czym są aktywne witaminy z grupy B, dlaczego witaminę D3 i omega-3 wchłaniasz razem z tłuszczem i jak czytać etykietę. Bez obietnic bez pokrycia.
1. Czym jest biodostępność - i dlaczego liczba miligramów to nie wszystko
Biodostępność to prosta idea: część składnika, którą organizm faktycznie wchłania i potrafi wykorzystać. Suplement nie przyswaja się w całości - zanim substancja trafi tam, gdzie ma pracować, musi przejść przez układ trawienny i zostać wchłonięta.
Dlatego sama liczba miligramów na opakowaniu bywa myląca. Dwa produkty z identyczną dawką mogą różnić się tym, ile składnika naprawdę do Ciebie trafi - a różnicę robi przede wszystkim jego forma chemiczna.
- Biodostępność to ta część składnika, którą organizm wchłania i potrafi wykorzystać.
- Ta sama dawka w miligramach może wchłaniać się różnie w zależności od formy składnika.
- Zamiast patrzeć tylko na dawkę, warto sprawdzić, w jakiej formie jest dany składnik.
2. Formy magnezu - diglicynian, cytrynian, tlenek
Magnez na półkach występuje w kilku formach, które różnią się przyswajalnością i tym, jak łagodne są dla układu trawiennego. To dobry przykład na to, jak bardzo forma potrafi zmienić realną wartość produktu.
W Osana Support wybrałyśmy diglicynian magnezu w dawce 330 mg - chelat aminokwasowy, czyli magnez połączony z glicyną, ceniony za dobrą biodostępność i łagodność dla żołądka.
- Diglicynian magnezu - magnez połączony z glicyną (chelat aminokwasowy), ceniony za przyswajalność i łagodność dla żołądka.
- Cytrynian magnezu - przyzwoita biodostępność, u części osób w większych porcjach potrafi działać przeczyszczająco.
- Tlenek magnezu - dużo magnezu w przeliczeniu na gram, ale słabo przyswajalny.
3. Aktywne witaminy z grupy B i folian
Część witamin z grupy B organizm musi najpierw przekształcić, zanim zacznie z nich korzystać. Formy aktywne pomijają ten krok - są gotowe do wykorzystania od razu, co bywa istotne zwłaszcza wtedy, gdy przekształcanie z jakiegoś powodu przebiega mniej sprawnie.
Dlatego w Osana Support witamina B6 występuje jako P-5-P, folian w dawce 400 ug zastępuje zwykły kwas foliowy, a witamina B12 to metylokobalamina.
- Witamina B6 jako P-5-P (fosforan pirydoksalu) - forma gotowa do wykorzystania; B6 przyczynia się do regulacji aktywności hormonalnej.
- Folian 400 ug - aktywna forma zamiast zwykłego kwasu foliowego.
- Witamina B12 jako metylokobalamina - aktywna forma witaminy B12.
4. Witamina D3 i omega-3 - składniki, które wchłaniają się z tłuszczem
Nie każdy składnik wchłania się tak samo w każdych warunkach. Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczu, podobnie jak kwasy omega-3 - dlatego najlepiej przyswajasz je razem z posiłkiem zawierającym tłuszcz.
W Osana Support witamina D3 znajduje się w dawce 2000 IU. Osana Nourish dostarcza z kolei EPA i DHA w oleju rybim, czyli w naturalnej matrycy tłuszczowej, wraz z witaminą E - tutaj samo źródło ułatwia wchłanianie.
- Witamina D3 jest rozpuszczalna w tłuszczu - najlepiej przyjmować ją do posiłku zawierającego tłuszcz.
- Osana Nourish dostarcza EPA i DHA w oleju rybim, czyli w naturalnej matrycy tłuszczowej.
- Witamina E w Nourish pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.
5. Jak czytać etykietę pod kątem biodostępności
Kiedy wiesz już, że forma ma znaczenie, etykietę czyta się inaczej. Zamiast dużej liczby z przodu opakowania szukasz kilku konkretnych informacji, które mówią, ile składnika realnie wykorzystasz.
To ta sama kolejność, w jakiej Kasia Bednarska układa składy Osany: najpierw potrzeba, potem składnik, na końcu forma o wysokiej przyswajalności.
- Sprawdź, czy podana jest konkretna forma składnika, na przykład diglicynian magnezu, a nie samo słowo magnez.
- Zobacz, czy witaminy z grupy B są w formach aktywnych - P-5-P, metylokobalamina, folian.
- Przy składnikach o niskiej przyswajalności szukaj wzmacniaczy wchłaniania, jak piperyna przy kurkuminie - taką parę znajdziesz w Osana Relief.
Osana Support to codzienna baza z magnezem w formie diglicynianu i aktywnymi witaminami z grupy B. Nourish dostarcza EPA i DHA w oleju rybim, a zestawy Hormonal Essentials i Holistic Balance Trio łączą formuły w jedną rutynę.
Zacznij od dobrze przyswajalnej formy
Wybierz codzienną bazę Osana Support albo zestaw, w którym formuły łączą się w jedną rutynę - ze składnikami w formach dobranymi pod kątem biodostępności.
Zobacz Osana Hormonal Essentials ->Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia. Treści mają charakter edukacyjny i nie stanowią porady medycznej. Opinie klientek do autoryzacji przed publikacją.
